辅食猪肉胡萝卜
胡萝卜猪肉丸
食材
胡萝卜
猪肉
淀粉
青菜
鸡蛋
做法
准备食材:
胡萝卜去皮切片,猪肉切片备用。
制作肉泥:
胡萝卜和猪肉一起剁碎成泥,加入盐、十三香、油、生抽、蛋清和淀粉搅拌均匀。
成型:
用手揉搓成圆形,如果不易成型,可在手中抹点油。
煮丸子:
锅中加水烧开,放入油和少许盐,放入青菜煮开后转小火,放入丸子煮熟即可。
胡萝卜猪肉泥
食材
胡萝卜
猪肉
柠檬
做法
准备食材:
胡萝卜去皮切片,蒸十分钟至熟;猪肉切片后用柠檬腌渍。
煮肉:
冷水下锅煮肉,撇去浮沫,煮约20分钟。
打泥:
胡萝卜和猪肉一起放入辅食机中,加适量水搅打成泥。
胡萝卜猪肉粥
食材
猪肉
胡萝卜
米粥
高汤
熟植物油
做法
准备食材:
猪肉焯水去腥,胡萝卜切碎。
煮粥:
将大米粥、高汤、胡萝卜碎和猪肉一起煮,加入熟植物油煮开。
胡萝卜炒鸡蛋
食材
胡萝卜
鸡蛋
盐
辅食油
做法
炒鸡蛋:
鸡蛋炒至定型后盛出。
炒胡萝卜:
放入胡萝卜丝加盐炒软。
合炒:
加入炒好的鸡蛋一起翻炒至熟。
胡萝卜肉丝打卤面
食材
面条
胡萝卜
猪肉
香菜
盐
辅食油
做法
煮面条:
面条煮熟后捞出备用。
炒肉丝:
猪肉切丝炒熟,加入胡萝卜丝和香菜炒匀。
拌面:
将炒好的肉丝和胡萝卜丝加入煮好的面条中。
什锦饺子
食材
胡萝卜
木耳
豆腐
包菜
饺子皮
盐
辅食油
做法
准备馅料:
胡萝卜、木耳、包菜焯水切碎,与豆腐、辅食油和盐混合搅拌。
包饺子:
用饺子皮包好,煮熟即可食用。
胡萝卜肉饼
食材
猪肉馅
胡萝卜
葱姜
蛋清
料酒
淀粉
盐
胡椒粉
做法
准备食材:
胡萝卜擦成细丝,加盐腌10分钟。
搅拌肉馅:
将胡萝卜丝与肉馅、蛋清等辅料拌匀。
成型:
将肉馅按扁成肉饼,小火煎至两面金黄。
营养功效
胡萝卜:富含β-胡萝卜素,有助于宝宝视力发育和免疫力提升。
猪肉:含有丰富的铁和优质蛋白质,有助于宝宝骨骼和肌肉发育。
这些食谱简单易学,营养丰富,适合不同月龄的宝宝食用。建议根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好选择合适的食谱。