黑胡椒煎胡萝卜

黑胡椒煎胡萝卜是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的黑胡椒煎胡萝卜的做法：

经典做法

材料：小胡萝卜、黑胡椒、海盐、橄榄油。

步骤：

1. 洗净胡萝卜，用刷子或丝瓜烙擦去外皮，擦干水。

2. 粗一点的胡萝卜从中间剖开。

3. 锅中放少许油，加热至中火，放入胡萝卜，小火煎两分钟。

4. 翻面后，撒上海盐和黑胡椒，再煎两三分钟，至胡萝卜两面金黄即可。

口蘑搭配

材料：口蘑、胡萝卜、黑胡椒、油、盐。

步骤：

1. 清洗口蘑后，摘掉茎，晾起备用；胡萝卜切丁，放入口蘑中。

2. 锅中放油，加热至八成熟，放入口蘑和胡萝卜丁，煎至出水。