发面烧饼加肉
发面烧饼加肉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备
面粉：500克
酵母：5克
温水：280克
猪馅：250克
葱花：适量
辣椒面：适量
食盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
耗油：适量
白芝麻：适量
制作步骤
和面
在280克温水中加入5克酵母，搅拌均匀。
将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。
倒入化开的20克猪油，下手揉成光滑的面团。面团可以和得软一些，和好之后盖上盖子放在温暖的地方，发酵至2倍大。
调肉馅
将准备好的肉馅中加入葱花、辣椒面、食盐、生抽、老抽、耗油，搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，使肉馅更加柔软多汁。
醒面
发酵好的面团取出，再次揉匀，分成均匀大小的剂子。