白菜发面火烧

白菜发面火烧是一道美味的传统面食，以下是一种常见的做法：

食材

面粉：适量

白菜：2颗

鸡蛋：适量

食用油：适量

芝麻香油：适量

盐：2小勺

五香粉：2小勺

味精：少量

步骤

准备白菜馅

白菜洗净剁碎，放入盆中。

加入盐搅拌，然后挤出白菜汁，放入盆中。

盆中加入盐、食用油、五香粉、味精，与白菜搅拌均匀。

和面

把面粉放入盆中，加水揉成面团，醒面。

醒好面后，反复揉面，然后揉成椭圆形，在中间切开，切成两个长条。

把长条的面揉成圆形长条，然后切成一段一段的面块。

把面块按压，然后用擀面杖擀成圆片。要擀出两片备用。