白菇木耳西红柿
白菇、木耳和西红柿可以一起制作多种美食,以下提供几种做法:
西红柿木耳白玉菇汤
食材:西红柿、老豆腐、木耳、白玉菇、食用油、盐、清水、生抽、水淀粉、胡椒粉、香油、香菜。
做法:
西红柿烫皮后切块,老豆腐切块,木耳去蒂切丝,白玉菇对半切开。
锅中加油炒西红柿至出汁,加入清水、豆腐、白玉菇和木耳,煮两分钟后淋入水淀粉,撒胡椒粉和香油,放香菜即可。
西红柿炒白玉菇
食材:白玉菇、木耳、小葱、大蒜、鸡蛋、白醋、盐、白糖、生抽、蚝油。
做法:
白玉菇和木耳焯水后备用,西红柿切块,小葱和大蒜切末,鸡蛋打散加白醋和盐搅匀。
锅中加油炒鸡蛋至凝固,盛出备用。再加油爆香葱蒜,炒西红柿至出汁,加入白玉菇和木耳翻炒,调味后加入鸡蛋,最后加葱段翻拌均匀。
西红柿木耳炒鸡蛋
食材:西红柿、木耳、鸡蛋、东古酱油、葱花、盐。
做法:
白玉菇从中间切开,木耳提前泡发,鸡蛋煎熟备用。
锅中加油葱花炒香,加入西红柿翻炒出汁,加入白玉菇翻炒,加东古酱油和少许水,最后加入炒好的鸡蛋和木耳,翻炒均匀。
这些做法不仅美味,而且营养丰富,包含了多种菌类和蔬菜,有助于提升食欲和提供身体所需的多种营养素。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。