网站首页 > 凉菜 > 黄瓜木耳炒竹笋怎么炒 黄瓜木耳炒竹笋是一道色香味俱全的快手菜，做法如下：准备材料黄瓜1根腐竹少许黑木耳少许竹笋1小根（可以是冬笋或春笋）盐、油、糖、醋、辣椒粉各少许泡发食材泡发腐竹，切成约5厘米长的小段黑木耳用水发好，摘洗干净，撕成小朵竹笋洗净切片，可以汆烫一下去除苦涩味切好食材黄瓜洗净去头尾，切成滚刀块或片腐竹切成段炒制过程热锅倒油，油热后放入葱花和姜丝，炒至微微出香味下入腌好的肉丝（可选），翻炒至肉色变白，盛出备用
