猪扒用啤酒腌制

猪扒用啤酒腌制是一种美味的做法，可以增加风味和口感。以下是几种不同的啤酒腌制猪扒的方法：

将梅花肉切成厚片，浸泡到啤酒里。

腌制猪扒时，加入葱、姜丝、料酒、生抽、蚝油、蒜香椒盐粉，抓匀腌制18-20分钟入味。

加入一小勺干淀粉和半勺食用油，继续抓匀。

买薄一点的猪扒，用刀背把猪扒敲散至原来的两倍大。

撒入孜然粉、红椒粉、少量黑胡椒和盐，再倒入一点点白葡萄酒、威士忌或啤酒，加一勺橄榄油，腌制半小时左右（赶时间的话五分钟也ok）。

材料：猪里脊500g、鸡蛋一个、椒盐粉、胡椒粉、番茄沙司适量。

做法：将猪里脊用椒盐粉、胡椒粉、番茄沙司腌制，然后放入微波炉中烤制。

材料：猪排、啤酒、洋葱、胡萝卜、花椒、迷迭香、蒜。