全翅腌制
全翅腌制的方法如下：
食材准备
鸡全翅 2个
面包糠 30克
面粉 10克
糯米粉 10克
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
花椒碎 适量
干辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
新奥尔良烤肉料 少许
前期处理
把鸡翅用叉子扎一些小眼，以便入味。
将葱、姜、花椒、生抽、盐和料酒放入鸡翅中，腌制半个小时。然后用手给鸡翅按摩，让鸡翅充分吸收调味料的味道。
腌制细节
在腌制过程中，可以加入一些花椒碎和少许新奥尔良烤肉料，继续按摩鸡翅，以增加风味。
腌制时间可以根据个人口味调整，建议至少腌制30分钟，以便鸡翅充分入味。