金针菇塑料袋怎么种植
金针菇塑料袋种植方法如下:
选择合适的塑料袋
通常使用17×38厘米,厚6丝米的聚丙烯塑料袋,装袋时一端要焊封好,每袋可装折合干料250克左右。
配制培养料
培养料配方有多种,例如:
稻草粉75%,麦麸23%,蔗糖1%,碳酸钙1%。
木屑78%,麦麸20%,蔗糖1%,石膏1%,水1.2—1.5倍。
棉籽壳93%,麸皮5%,石膏1%,糖1%。
拌料时控制含水量63%左右,以装袋前用力握手指缝间滴1-2滴水为准。培养料pH值6-6.5。
装袋与灭菌
将配制好的培养料装入塑料袋中,装量为袋容积的60%左右,每袋装湿料1—1.5公斤。
使用高压灭菌4小时或常压灭菌24小时。灭菌后待温度降到30度以下进行接种。
接种
接种时,将菌种均匀撒在培养料表面,注意无菌操作。每瓶菌种可接栽培袋20~30袋。
培养菌丝
接种后,将菌袋放在培养室内,温度控制在18℃至25℃之间,空气相对湿度保持在70%至80%,每天通风1—2次。
菌丝生长阶段需氧不多,通常采用封闭式的发菌培养。约24小时菌丝开始萌发,约40天至50天即可满袋。
催蕾与出菇管理
当菌丝在袋内长满后,移入12℃至17℃,空气相对湿度为85%的栽培室内催蕾,一般10天左右,培养料表面出现菇蕾。
菌袋现蕾后,解开袋口,松动一下,通通风,为防止表面菌丝干燥,在袋口上盖塑料薄膜。
驯化期间,菇房温度降至8℃至12℃,空气相对湿度提高到95%,每天通风一次,保证室内有充足的新鲜空气,并要求遮光条件,室内仅有微弱的散射光照即可。
当菌盖开始分化时,要把袋口拉直撑圆,这期间,室温控制在11℃至15℃之内,空气湿度保持在90%至95%,要经常喷水湿润。当菌柄长出袋口,长达13厘米至15厘米时采收。
采收与转潮管理
采收时,手握菌柄,轻轻地整丛拔下,勿折断菌柄。
前潮菇采收后,清理料面,注水,重新按上述方法进行子实体管理。采收两潮菇后扎紧开口端,松开另一端出菇,管理同上。
通过以上步骤,您可以在家中成功种植金针菇。建议选择适宜的季节和培养基配方,确保栽培过程中温度和湿度的控制,以获得最佳产量和品质。