芫荽炒腊肉

芫荽炒腊肉的做法如下：

用料准备

腊肉 1块

香菜 适量

生姜 适量

大蒜 适量

葱 适量

生抽 适量

香油 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

红油 适量

制作步骤

前期准备：

1. 腊肉用开水泡软，去头洗净。

2. 香菜切段，生姜切片，大蒜切末，葱切成葱花。

炒制过程：

1. 热锅放入腊肉，炒出油后放入姜片、蒜末和葱花翻炒出香味。

2. 倒入香菜段快速翻炒两下。

3. 倒入生抽和两滴香油，继续翻炒均匀。