泡泡萝卜炒猪肝的配料

泡泡萝卜炒猪肝的配料包括：

1. 猪肝300克；

2. 泡椒泡萝卜适量；

3. 姜适量；

4. 葱适量；

5. 料酒1勺；

6. 生抽1-2勺；

7. 淀粉少许；

8. 胡椒粉少许；

9. 盐和糖少许；

10. 豆瓣酱1勺；

11. 小葱1小把；

12. 植物油适量。

建议根据个人口味适量调整配料，例如可以适当增减泡椒和泡萝卜的用量，以达到最佳口感。