金针菇面条辅食做法

金针菇面条有多种做法,以下提供几种常见的做法:

金针菇面

材料:龙须面100克,金针菇50克,虾仁20克,青菜、葱、盐、香油各适量。

做法

1. 将金针菇洗净,剁成末,青菜切碎,葱切末,虾仁切成小颗粒。

2. 油锅热后,放入金针菇末、葱花,加入少量盐炒入味。再加适量清水或肉汤,并放入虾仁和碎菜,水开后下龙须面。

3. 面熟后,滴入几滴香油即可。

猪肉金针菇面

材料:面条100克,猪肉100克,金针菇100克,食盐2克,干辣椒10克,植物油10克,味精2克,水适量,细香葱适量。

做法

1. 准备好食材。

2. 金针菇少许清洗。

3. 猪肉剁成肉泥。

4. 锅里放进干辣椒炒香,再放进肉泥。

5. 炒匀,放清水烧开,放进金针菇。

6. 放盐,煮熟。

7. 起锅放清水烧开,下入面条煮。

8. 捞进汤锅里再次烧开,撒上味精即成。

金针菇鸡蛋面

材料:面条、金针菇、鸡蛋、调料等。

做法

1. 将金针菇用水泡开。

2. 把鸡蛋在碗里打碎,并把葱花切碎。

3. 用小火热油,再放入葱花爆出香味。

4. 爆香葱花后,放入泡好的金针菇,并来回翻炒几分钟,再泼入打碎的鸡蛋,继续翻炒几分钟。

5. 倒入事先煮好的开水,盖上盖子焖几分钟,待水再次煮沸。

6. 水煮沸后放入挂面,小火煮面条。

7. 面条煮好后,即可出锅食用,可适当加入番茄酱等调味。

番茄烩金针菇拌面条

材料:番茄2个,金针菇250克,面条300克,盐适量,食用油适量。

做法

1. 番茄洗干净切小块,金针菇洗干净备用。

2. 热锅下油,中火炒番茄加一点盐炒一分钟。

3. 然后倒入水,煮15分钟(如喜欢甜的可加适量冰糖)。

4. 面条开水下锅煮好,捞出过凉开水,装盘备用。

5. 15分钟后把番茄皮夹出来,倒入金针菇煮7分钟后,尝试味道,适当加盐。

6. 出锅装盘,大功告成。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。