厨房面条机怎么使用

使用厨房面条机制作面条的步骤如下：

确保面条机干净无异物，特别是出面口和搅拌桶。

检查电源电压是否与面条机使用相符，并确保有接地符号的线芯可靠接地。

根据个人口味选择合适的面粉，如高筋面粉、中筋面粉或低筋面粉，并准备适量的水和其他配料，如盐、鸡蛋等。

将面粉和水按照10:3的比例混合，搅拌成絮状。水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水。

注意不宜过干或过湿，以免影响面条的成型。

调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。

将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。

根据需要，可以多次压面，使面团更加均匀和柔软。

装上切面刀，将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可切成面条。