做红烧肉总是太咸咋办

红烧肉如果做得太咸，有几种方法可以尝试来减轻咸味：

加水

可以适量添加一些水来稀释盐分，同时也有助于降低整体浓度，使红烧肉的味道更加平衡。

加糖

在红烧肉中加入少量的糖可以中和咸味，使味道更加柔和。糖还能增加菜肴的鲜味，使口感更加丰富。

加醋

稍微加点醋可以改善红烧肉的咸味，同时增加一些酸味，使整体口感更加开胃。

加豆腐或土豆

在红烧肉中加入一些豆腐或土豆，这些食材有很好的吸收盐分的作用，可以有效减轻咸味。

加入米饭

如果红烧肉已经做好，不能改变，可以将红烧肉和白米饭一起搭配食用，白米饭也能中和部分盐味。

重新煮

如果肉的颜色还较淡，可以倒出大部分汤，再加入水重新煮开，这样可以使肉的味道更加均匀。

调整盐量

下次做红烧肉时，可以适当减少盐的用量，避免做得过咸。