烤面条做法
烤面条的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
烤面条一
用料
黄油:适量
面条:少许
奶油奶酪:少许
做法
把面条掰成短面条。
把黄油切成片。
拿一勺奶酪奶油放到盘子里。
然后把面条放在底下,把黄油和奶油奶酪放在上面。
然后放进烤箱,中层上下火120度,20~30分钟。
最后可以在上面放一个叶子,当装饰。
烤面条二
食材
吃剩面条1碗
鸡蛋2个
烧烤酱适量
糖适量
醋少许
葱花少许
食用油适量
做法
开火倒油,热锅倒入面条,用勺子压一压。
中小火随时翻一下边,下面有一点变色了的时候,打入两个鸡蛋,撒点葱花,边上倒一小勺水,稍微闷一下鸡蛋熟的更快。
刷一些烧烤酱,均匀的撒点糖,倒一点醋。
最后出锅,用锅铲切一下就好。
烤面条三
步骤
首先煮适量的面条,面条煮硬点。
捞出沥干。
起锅下油,把鸡蛋打入碗中拔散,再放入火腿肠片。
把面条铺在上面,放番茄酱,再放甜面酱,撒孜然和芝麻。
再把面翻个,放番茄酱和辣椒酱和甜面酱孜然。
最后出锅。
烤面条四
用料
挂面1把
鸡蛋1个
生抽1勺
蚝油1勺
盐小勺
白芝麻适量
五香粉1小勺
孜然粉1小勺
香菇酱或老干妈2勺
做法
准备挂面,挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断。
过凉水,沥水后加鸡蛋和调味料,充分拌均匀,让面条均匀裹上调味料。
用筷子夹起面条,均匀盘在铺了油纸的烤盘上,表面撒上白芝麻,油纸表面可以刷一层油,避免面条粘黏油纸。
放入烤箱,上、下管调至180℃,定时30~40分钟,中途翻一次面,烤至表面微焦黄,取出冷却后食用。
烤面条五
食材
高筋面粉200克
玉米粉50克
鸡蛋适量
火腿肠2条
大豆油适量
洋葱1棵
香菜适量
糖适量
陈醋适量
辣椒粉孜然粉白芝麻
盐混合为烧烤粉
甜辣酱(可以换成自己喜欢的酱)
做法
高筋面+细玉米粉调成糊状,面糊粘夜以倒在平底锅里转动锅能均匀堆开为好,用这种面糊煎的面饼代替冷面。
火腿切条,洋葱切丁。
烧烤粉,选择自己喜欢的酱。
平底锅预热加入少量油,面糊一大勺放入锅中,旋转平底锅,使面糊在锅底匀均铺成个圆形面饼,稍等面饼成形再翻面。
打入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋压碎平铺在面饼上,面饼翻面涂适量甜辣酱,撒上洋葱丁和香菜末,再撒糖,淋上陈醋,再撒上烧烤料,加入稍煎过的火腿,把饼卷上装盘。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。