青椒和红椒怎么切

青椒和红椒的切法如下：

准备工作

将青椒和红椒清洗干净，去掉顶部的茎和籽。

去皮切法

将青椒和红椒的内部朝下放在切板上，用刀将青椒和红椒的皮切下来，然后切成条状或块状。

立体切法

将青椒和红椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒和红椒切成条状，然后将条状青椒和红椒翻转90度，再切成块状。

花刀切法

将青椒和红椒的内部朝上放在切板上，用刀将青椒和红椒切成花刀状，然后将花刀青椒和红椒翻转90度，再切成块状。

斜刀切法

刀背向下将青椒和红椒横刀切成两瓣，去籽后，斜刀切成条状，斜的角度越大越细长。

简单切法

将青椒和红椒洗净去跟，用大拇指按压青椒柄的部分，手握着青椒柄轻轻旋转，取出青椒柄和连在上面的籽粒，然后按扁切成所需形状。