木耳糯米花生

木耳糯米花生是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。主要食材包括糯米、花生和黑木耳，通过简单的烹饪步骤，可以制作出美味可口的佳肴。以下是制作木耳糯米花生的详细步骤和一些小贴士：

食材准备

糯米：100克

花生：100克

黑木耳：适量（根据个人口味调整）

冰糖：适量（根据个人口味调整）

烹饪步骤

泡发黑木耳：

将黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。

煮花生：

将花生米洗净，放入饭煲中，加入适量冷水，用煮饭档煮开后调至保温档炖煮30分钟，直至花生软烂。

煮糯米：

将糯米洗净，倒入饭煲中，加入适量冷水，煮15分钟。

加入黑木耳：

将泡发好的黑木耳加入饭煲中，继续煮10分钟，直至糯米和黑木耳充分融合。

调味：

待糯米粥煮至浓稠后，加入冰糖调味，搅拌均匀，盛入碗中，温热食用。

小贴士

泡发时间：黑木耳提前泡发，可以使其更易于煮熟，口感更佳。

煮制时间：花生和糯米的煮制时间要适中，避免过煮导致口感变差。