揭西特产青菜

揭西特产青菜包括以下几种：

红脚芥蓝：

产于揭西县棉湖镇，土壤富含铁质，根茎部分呈紫红色而得名。红脚芥蓝品质上乘，是芥蓝中的佼佼者。

桃山芥蓝：

产于揭西县炮台镇桃山乡，土壤为沙壤土，三面环山，有清澈甘甜的优质山泉水，种植历史悠久，已有三百多年。

揭西菜心：

揭西县蔬菜市级现代农业产业园和蔬菜农业产业链的建设，使得揭西菜心成为揭西农产品“出村入湾”的典型代表。揭西菜心种植呈现鲜明的季节性特点，以每年冬半年为主要生产季。

这些青菜不仅在当地享有盛誉，还成为揭西县特色农业产业的重要组成部分。