菠菜猪肝小米糊的做法

菠菜猪肝小米糊是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作菠菜猪肝小米糊的详细步骤：

食材准备

大米20克

小米10克

菠菜一颗

生姜少许

猪肝适量

制作步骤

浸泡大米和小米

将大米和小米提前浸泡30分钟，以便煮粥时更粘稠。

处理猪肝

猪肝切片，放入姜片，浸泡20分钟左右，中途换两道水。

猪肝冷水下锅，放入姜片，煮开后用勺子撇去汤汁表面的浮沫，煮1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。

处理菠菜

菠菜焯水后过下凉开水，切碎。大宝宝可以不去根，小宝宝吃可以把根去除。

煮粥

将浸泡好的大米和小米放入电饭煲或煮锅中，加入几滴油，煮成稀饭。