桂林猪肝哪里好吃

在桂林，有几处可以品尝到美味的猪肝：

东西巷的猪肝枸杞汤

推荐理由：味道鲜美，猪肝嫩滑，价格人均约五六十元，经济实惠。

潮州松记粥铺的铁板猪肝

推荐理由：这家餐厅的潮汕菜十分正宗，特别是招牌菜松记牛肉粥和铁板猪肝，非常好吃。服务周到，环境干净整洁，价格合理。

炭火烤制的猪网油包猪肝

推荐理由：猪网油包着猪肝，炭火烤制，口感丰富，猪肝干净无腥，油脂香渗透进猪肝里，非常美味。

根据以上推荐，你可以根据自己的口味和需求选择适合的餐厅和菜品来品尝猪肝。如果追求正宗潮汕菜，潮州松记粥铺是不错的选择；如果喜欢街头小吃，东西巷的猪肝枸杞汤和炭火烤制的猪网油包猪肝也值得一试。