晒苦瓜片要去瓤吗

关于晒苦瓜片是否需要去瓤,存在以下两种不同的观点:

不需要去瓤

苦瓜瓤是一种很好的药材,可以解毒清热、治疗感冒。

直接切片晾晒,不必去籽。

需要去瓤

去掉苦瓜瓤可以避免苦瓜片在晒制过程中生虫。

苦瓜籽切碎后非常苦,影响茶水品质,因此建议去籽。

综合以上信息, 晒苦瓜片是否需要去瓤,取决于个人需求和用途。如果需要使用苦瓜瓤的药用价值,可以不去瓤直接晾晒。如果追求口感和避免苦味,建议去瓤后切片晾晒。