月子炖汤海鲜
在坐月子期间,海鲜并不是禁忌,但需要选择适合的食物,并注意适量和搭配。以下是一些适合月子期间食用的海鲜汤品及其做法:
金汤海鲜豆花
材料:内酯豆腐、鲜虾、时蔬、胡萝卜丁、青豆、贝贝南瓜、清水、食盐、水淀粉、金汤。
做法:
1. 准备好所有蔬菜丁,焯水备用。
2. 蒸熟内酯豆腐,放入小碗中。
3. 锅中加水,煮沸后加入蔬菜丁和海鲜丁。
4. 加入南瓜泥和水淀粉,煮沸后淋在豆腐上,再倒入金汤即可。
海参汤
材料:海参、瘦猪肉、枸杞、姜片、料酒、盐。
做法:
1. 海参泡发,洗净备用。
2. 瘦猪肉切片,用料酒腌制。