胡萝卜虾仁炝汤面的做法

胡萝卜虾仁炝汤面的做法如下：

材料准备

虾仁：2个

胡萝卜：半根

面条：一小把

葱、姜：适量

盐、鸡精：适量

食用油：适量

制作步骤

虾仁去虾线，洗净后放入姜片腌制20分钟去腥。

胡萝卜切成丝。

锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜爆香。

添水，加入腌制好的虾仁，水开后加入面条。

八分熟时加入胡萝卜丝，继续煮至面条熟透。

出锅前加入适量盐和鸡精调味。

注意事项

虾仁要充分腌制以去腥。

面条煮至八分熟时加入胡萝卜丝，以保持口感和营养。

根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。