猪肝与芥末

猪肝与芥末可以一起食用，但需注意适量。以下是一些关于食用猪肝与芥末的信息：

制作步骤

将熟猪肝切片备用。

黄瓜和葱切丝备用。

将芥末用开水烫一遍，加入滚开的开水冲开，加盖闷15分钟备用。

醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用。

将切好的熟猪肝、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食用。

注意事项

芥末的量要根据个人口味来定，以免辣味过重。

食用芥末时需要注意避免与猪肝同食，以免影响营养物质的吸收。

其他相关信息

芥末是一种具有独特风味的调料，辛辣通窍，常吃不仅补充营养，增进食欲，还可以强身健体。

综上所述，猪肝与芥末可以一起食用，但在制作和食用时需要注意适量，并避免过量食用以免影响营养吸收。