有肉香味的调料

八角具有独特的香甜味，常用于炖肉和卤味中，能够去腥提鲜，使肉质更加嫩滑。

桂皮有温暖的香气，能有效提升肉类的风味，去除腥味，增添一丝甜香。

花椒以其独特的麻香味著称，能为炖肉增添一丝刺激感，同时有效去腥。

茴香有一种特殊的甘草香气，适合用于炖肉中，可以去腥增香。

白芷具有芳香气味和一定的药用价值，在烹饪牛羊肉时可以去除肉的腥膻气味，提香去腥。

山奈又称沙姜，香味浓郁，带有苦味和辛辣味，能中和肉类中的腥味，增添肉香。

丁香的香气独特，略带辛辣，能够提升炖肉的层次感。

香茅草是一种常用的香料，具有独特的香味，常用于炖肉中增添风味。

灵香草也是一种飘香香料，能够增加炖肉的香味。

草果在炖肉中能够增添独特的香气，同时去腥提鲜。