八种最好吃面条的做法

肉酱拌面

食材:肉沫、黄瓜、面条

做法

1. 调个料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。

2. 锅中热油,下肉沫炒至变色,加葱姜小米辣炒香,加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。

3. 另起锅烧水,把面条煮熟,加入黄瓜丝、肉沫,搅拌均匀即可开吃。

番茄鸡蛋拌面

食材:面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、生抽、蚝油、淀粉

做法

1. 碗中加入2勺生抽、半勺老抽、7勺蚝油、2勺番茄酱、适量糖、淀粉,再加入小半碗水搅拌均匀。

2. 面条煮熟后过凉水备用,鸡蛋炒散盛出。

3. 油热后炒番茄,倒入调好的料汁,加入炒好的鸡蛋炒至黏稠,浇在面条上。

泡椒肉丝河粉