芹菜炖西红柿豆腐

芹菜炖西红柿豆腐是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：豆腐半块，西红柿2个，芹菜2根。

步骤：

1. 先把西红柿放入锅中翻炒，有一点软化的时候放入芹菜梗继续翻炒。

2. 翻炒西红柿的汤汁都出来之后放入水煮开。

3. 把切成小丁的豆腐放入锅中，煮个5分钟左右。

4. 放入芹菜叶子，再煮一会即可起锅。

做法二

用料：豆腐适量，西红柿适量，芹菜适量，芝麻油适量，盐适量，生抽适量。

步骤：

1. 锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。

2. 放入豆腐，加开水没过豆腐，炖煮10分钟。

3. 加点生抽调味，洒上芹菜末，淋点香油即可起锅。