芹菜肉馅中的芹菜怎么炒

炒芹菜肉馅的步骤如下：

准备食材

芹菜300克

肉馅少许

葱姜蒜少许

十三香少许

料酒少许

酱油少许

盐少许

玉米油适量

鸡精少许

处理芹菜

芹菜洗净，切成小丁或段。

处理肉馅

肉馅加淀粉、酱油，搅拌均匀备用。

炒制

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

加入肉馅，添加料酒、十三香、酱油翻炒至肉馅变色。

放入芹菜，加入少许盐、鸡精，快速翻炒至芹菜变色且熟透。

出锅