干油豆腐皮怎么泡

泡发干油豆皮的方法如下：

1. 准备适量干油豆皮，并清洗干净。

2. 将油豆皮放入盆中，加入冷水或温水浸泡。温水泡发速度较快，但冷水泡发时间较长。

3. 浸泡时间根据油豆皮的硬度调整，通常情况下，浸泡20分钟至2个小时不等。

4. 浸泡至油豆皮变软后，取出并轻轻挤去多余的水分。

5. 如需凉拌或炒菜，可根据需要切成适当大小的条状。

6. 最后，将切好的油豆皮进行烹饪即可。

请根据个人口味和需求选择合适的方法。