老豆腐和鲜豆腐保存时间

鲜豆腐的保存时间：

鲜豆腐在冰箱中一般可以保存3-5天。

如果将鲜豆腐放在密封袋或容器中，可以防止氧气进入并减缓腐败速度。

用纸巾或厨房纸巾轻轻擦拭表面上的水分，然后放入冰箱。

如果计划在几天内使用，放在冷藏室的最冷部分；如果不打算在几天内使用，可以冷冻保存，至少3个月。

老豆腐的保存时间：

老豆腐在冰箱冷藏可以保存2-3天。

如果将老豆腐真空包装并冷藏，可以保存一周以上。

如果将老豆腐用保鲜膜封好或放入淡盐水中再冷藏，可以保存3天左右。

为了长期保存，可以将老豆腐切成小块，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室，可以保存1-2个月。

建议：

对于鲜豆腐，建议尽快食用以保证最佳口感和食品安全。