豆角豆芽虾仁蒸面条

豆角豆芽虾仁蒸面条是一道美味的中式面食，结合了豆角、豆芽和虾仁的鲜美，以及面条的筋道口感。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

细面条：适量

猪肉（五花肉）：适量

豆角：适量

豆芽：适量

虾仁：适量

酱油：适量

鸡精：适量

盐：适量

料酒：适量

葱、姜、蒜：适量

胡萝卜：适量（可选）

西红柿：适量（可选）

制作步骤：

面条处理

将细面条淋上一点油，放入蒸锅蒸40分钟至熟透。

炒肉

猪肉（五花肉）切成片，加入料酒、生抽、老抽腌制10分钟。

热锅凉油，将腌制好的肉片煸炒至出油，加入切好的葱、姜、蒜炒香。

加入豆角、胡萝卜（可选）和豆芽，炒至豆角软熟，加入适量水、酱油、鸡精和盐调味，翻炒均匀。

蒸面条

将蒸好的面条放在盘子中，均匀铺开。