猪肉芹菜胡萝卜香菇

经典猪肉芹菜香菇饺子

用料：

猪肉 500克

芹菜 两手围一圈

香菇 一小袋

胡萝卜 两根

五香粉 一包

胡椒粉 一包

盐 一勺

酱油 适量

做法：

准备好胡萝卜、芹菜、香菇，分别切成末。

选取猪肉和肥肉进行剁碎，加入调料（盐、酱油、胡椒粉、五香粉）搅拌。

把搅拌好的馅放在布上挤压出汁，然后包饺子。

简易猪肉芹菜胡萝卜饺子

用料：

猪肉 一斤

香菇 20小个

芹菜 一斤

鸡蛋 一个

胡萝卜 一根

盐 适量

味精、料酒 适量

做法：

猪肉、香菇、芹菜、胡萝卜分别剁碎。

加入调料（盐、料酒、味精）和鸡蛋，搅拌均匀。

饺子皮周围边沾点水，包成饺子。

水开后放入饺子，水开了浇三次适量的水，即可食用。

高级猪肉芹菜胡萝卜饺子

用料：

胡萝卜 中等大小2根

干香菇 10几朵

芹菜 3两左右

大葱 1根

鸡蛋 1个

生抽 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 少许

花椒粉 少许

猪肉 四两左右

做法：

蔬菜洗净，泡发香菇，芹菜和香菇晾干，剁成碎粒。

肉馅用搅拌机打成肉糜，与蔬菜粒混合。

加入调料（食用油、花椒粉、酱油、盐、鸡精）搅拌均匀。

包饺子之前才放盐，包成饺子。

健康猪肉芹菜胡萝卜饺子

用料：

猪肉 400克

芹菜 500克

香菇 4朵

盐 5克

蚝油 1勺

葱头 4粒

姜片 3片

蒜瓣 4粒

生抽 1勺

白糖 适量

香油 少许

鸡蛋清 1个

香菜 3根

香醋 2勺

辣油 少许

做法：

蔬菜洗净切碎，香菇切碎，焯水后冲凉。

肉泥加盐、料酒和水搅拌，分次加水量。

加入蚝油、姜碎、生抽、香油、白糖、蛋清，继续搅拌。

加入蔬菜和葱碎拌匀，包成饺子。

锅中水开后下饺子和胡萝卜片，水再次沸腾后加入少量水，第三次沸腾后一分钟左右即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。