芹菜洋芋拌面

芹菜洋芋拌面是一道简单又美味的家常菜。下面是制作这道菜的步骤：

准备食材

芹菜：1根

土豆：2个

大葱：1根

蒜苗：2根

菠菜：适量

面条：适量

油：适量

盐：适量

酱油：适量

麻辣鲜：适量

料酒：适量

淀粉：适量

处理食材

芹菜洗净切丁，叶子可以留点用于装饰。

土豆去皮切块，用水煮熟（或蒸熟）至透明。

大葱切丝，蒜苗切段。

菠菜洗净切段。

炒制蔬菜

锅预热倒油，放入葱丝爆香。

加入土豆块翻炒至透明，然后放入芹菜丁翻炒。