青椒腐竹馅饺子

青椒腐竹馅饺子的做法如下：

准备食材

腐竹

木耳

鸡蛋

黄瓜

蚝油

鸡精

食用油

盐

中筋面粉

和面

将面粉倒入盆中，加少许盐增加面团的筋性。

缓缓地加入水，用筷子搅拌成絮状。

和成软硬适中、表面光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

准备馅料

腐竹提前泡发，切成细丝。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝。

黄瓜洗净，切成细丝。

鸡蛋炒熟，切成小丁。

将所有馅料混合，加入蚝油、鸡精、食用油和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

包饺子