薄荷芹菜蘸料
薄荷芹菜蘸料是一种以芹菜和薄荷为主要食材的蘸料,可以根据个人口味添加其他食材进行调味。以下是一种简单的薄荷芹菜蘸料制作方法:
材料
芹菜:2根
薄荷:5片叶子
蔓越莓蜜或其他花蜜:2勺
纯净水:500毫升
做法
准备食材:
将芹菜洗净切成小段,薄荷洗净备用。
放入搅拌机:
将芹菜段和薄荷叶放入破壁机杯中。
加入液体:
加入蜂蜜和纯净水。
抽真空:
如果使用具有抽真空功能的破壁机,按照机器提示进行抽真空操作。
搅拌:
选择蔬果功能,启动搅拌,直至芹菜和薄荷充分混合,大约需要90秒。
倒入碗中:
将搅拌好的芹菜薄荷汁倒入碗中,可以根据个人口味调整甜度。
小贴士
果味和甜味:芹菜本身的味道较淡,可以加入蔓越莓蜜或其他花蜜来增加果味和甜味,掩盖其本身的怪味。如果没有蔓越莓蜜,可以尝试使用蜂蜜和柠檬汁来代替。
冰水:如果喜欢冷饮,可以在制作完成后加入一些冰水,口感更佳。