西兰花西班牙做法

食材准备

西兰花 300克

彩椒（红、黄）约60克

洋葱 20克

橄榄油 30毫升

黑胡椒粉 适量

羊乳奶酪碎 50克

生抽 适量

海盐 2克

烹饪步骤

西兰花去梗洗净，切成小朵。

彩椒切成块，洋葱切成丝。

汤锅加水烧开，加入5毫升油和2克盐，放入西兰花煮几分钟，然后加入彩椒煮30秒。

洋葱丝放入小碗中，加入橄榄油、黑胡椒粉、生抽和适量水，放入微波炉高火煮1分钟，制作成调料。

西兰花捞出，趁热加入羊乳奶酪碎，拌匀。

将调料加入西兰花中，拌匀。

装盘，西式水灼西兰花就做好了。