胡萝卜青椒怎么烤好吃

烤胡萝卜青椒的做法如下：

准备食材

两个青椒（不太辣的那种）

1/4个胡萝卜

一两碎肉（半肥瘦）

生抽、盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可选）

橄榄油或其他食用油

处理食材

青椒洗净，切丁或条状，去蒂去籽。

胡萝卜洗净，切丁或条状。

碎肉切成小块或细末。

腌制

将青椒丁放入大碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀，置放3分钟左右。

将胡萝卜丁加入青椒中搅拌均匀。

加入碎肉，继续搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒粉。

烤制

预热烤箱至200度。

将所有食材装入烤盘中，均匀铺平。

将烤盘放入烤箱里，烤15-20分钟，具体时间根据食材的厚薄和烤箱的火力调整。

装盘

烤好后取出，撕去青椒的表皮（如果喜欢），将烤好的胡萝卜青椒装盘，可以撒上一些黑胡椒粉或香菜提香。

小贴士：

烤制过程中可以适当翻动食材，使其受热均匀。

如果喜欢更加酥脆的口感，可以在烤制前将食材表面刷上一层橄榄油。

根据个人口味，可以适量调整调料的用量。

这样一道美味的烤胡萝卜青椒就完成了，快试试看吧!