用芋头仔做芋头饼

使用芋头仔制作芋头饼的步骤如下：

准备材料

500克芋头

100克面粉

适量白糖

适量食用油

蒸制芋头

将芋头去皮，切成小块。

放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，直到芋头变软烂。

制作面糊

蒸熟的芋头倒入一个大碗中，用勺子将其压成泥状。

加入面粉、白糖和适量的食用油，搅拌均匀，形成面糊。

成型

将面糊分成若干小份，用手将其揉成球状。

将每个小球放在砧板上，用擀面杖将其擀成薄饼。

煎制

平底锅中倒入适量的食用油，放入擀好的薄饼，用小火煎至金黄色两面都煎熟。

装盘