芋头烧鸡可以用炸芋头吗

芋头烧鸡的芋头 可以炸。以下是一些具体的炸芋头的方法：

炸芋头条

将芋头去皮后切成粗条。

清水解冻，放2勺生粉，搅拌。

蚝油炸芋头，炸10分钟，捞起。

加少许生粉，放进锅中炸，放姜进去炸，将油滤出。

倒芋头，加蚝油，冰糖可不加，加水，盖盖焖几分钟，煮好，放香菜。

炸芋头片

将芋头去皮后切成厚片，再切成细长条。

锅中倒入适量油，油温5成热时，倒入芋头，用大火炸到金黄色，炸到外酥里嫩时，捞出控油。

炸芋头块

芋头洗净，切块。

锅内烧油至5成热，倒入芋头，炸到开始变成黄色就可以起锅。

炸芋头与鸡腿一起

将芋头和鸡腿分别炸至微黄，捞出备用。

锅洗干净，加适量油，倒入小盘中的各种调料，翻炒一下。

迅速倒入葱姜蒜翻炒几下，倒入炸好的鸡块和芋头，翻炒均匀后，倒入适量料酒、酱油，翻炒均匀后，鸡肉芋头一起倒入高压锅。

这些方法都可以使芋头烧鸡的芋头外酥里嫩，增加菜肴的口感和风味。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的方法进行炸制。