比小芋头大的芋头

比小芋头大的芋头，通常直径在5厘米以上，体积更大，烹饪时间也可能更长。大芋头的形状通常比较规则，呈圆形或卵形，而小芋头的形状则更加不规则，可能是椭圆形、心形或者扁圆形。大芋头的口感通常更加细腻、香滑，因为它的淀粉含量较高，而小芋头的口感则较为粗糙，但也有一种独特的甘甜味道，由于小芋头的水分含量较高，所以它在烹饪过程中更容易吸收其他食材的味道。

具体来说，大芋头可以包括以下几种：

槟榔芋：

也叫大芋头，直径通常在3-5厘米，长度可达20厘米。

水芋：

体型和重量较轻，直径较小，一般只有几两重，适合蒸着剥皮食用。

南芋：

外形偏圆筒状，体型较长，重量可以达到2-3斤。

麻芋头：

主要分布在江西、湖南等地，是一种常见的中药材，芋茎粗壮，叶大，结块性强。

薯芋头：

又叫山药芋头，主要产于云南和四川等地，表皮光滑，青白色。

红薯芋头：

主要分布在广东、福建等省份。

荔浦芋头：

个头大，重量通常在1000-1500克左右，有的可以达到2500克，适合作为营养佳品食用。

根据以上信息，可以选择适合自己需求的芋头品种。如果需要用于烹饪，可以根据芋头的大小和形状选择合适的烹饪方法，如蒸、煮、炒等。