燕麦西兰花瘦肉

“燕麦西兰花瘦肉”似乎是一个不常见的菜名组合，但可以推测你可能在寻找包含燕麦、西兰花和瘦肉的食谱。以下是一个简单的 西兰花瘦肉粥的做法，同时包含了燕麦：

西兰花瘦肉粥

食材：

大米：1杯

西兰花：200g

瘦肉：150g

盐：适量

生姜：三片

做法：

准备食材

将瘦肉洗干净，剁碎。

西兰花洗干净，放入锅里焯水，捞出后过凉水。

大米淘洗干净。

煮粥

将米放入锅里，加入适量清水，煮开后转小火。

放入剁碎的瘦肉，继续煮约30分钟，直到瘦肉变白。

放入焯好水的西兰花，再放入少许盐调味。

煮至粥变得浓稠，即可出锅。

小贴士：

瘦肉可以提前用盐、生姜腌制15分钟，这样可以使肉质更嫩滑。