西兰花盐水中泡

西兰花用盐水泡 10分钟左右即可。具体操作步骤如下：

1. 将西兰花从根部切成小块。

2. 在盆中倒入适量的水，加入适量的盐。

3. 将西兰花放入盐水中浸泡10分钟左右。

4. 浸泡后，将西兰花捞出，用清水冲洗干净，即可进行后续的烹饪步骤。

建议：

浸泡时间不宜过长，以免影响西兰花的口感和营养价值。

可以在浸泡时加入一些蔬菜洗洁精，进一步去除菜叶上的虫卵和杂质。

焯水时注意时间控制，不要超过30秒，以保持西兰花的营养和口感。