紫菜西兰花汤

紫菜西兰花汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作紫菜西兰花汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花 300克

紫菜 10克

胡萝卜 半根

食盐 3克

味精 2克

生抽 3毫升

蚝油 2毫升

调和油 适量

面粉 1勺

鸡蛋 2个

食用油 适量

香油 适量

烹饪步骤：

准备食材

西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。

紫菜用温水泡软，攥干后加入蚝油和生抽拌匀，腌渍5分钟。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

面粉放在西兰花上，清洗一遍以去除杂质。

炒鸡蛋

炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，炒至熟透，盛出晾凉备用。

煮汤

锅中加入适量清水，大火烧开。