芋头南瓜糖水鸡蛋
芋头南瓜糖水鸡蛋是一道营养丰富且美味的甜品。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材：
食材准备：
芋头 1/4个（建议使用荔浦芋头，口感更佳）
南瓜 1/4个
鸡蛋 2个
红枣 5个
糖 适量（根据个人口味，约60g）
清水 适量
制作步骤：
准备食材
芋头去皮，切成大小适中的块状。
南瓜去掉中心部分，切成同样大小的块状。
鸡蛋煮熟，去壳备用。
红枣洗净，去核。
煮制
在锅中加入足够量的清水，放入红枣，先煮3-5分钟，使红枣变软。
加入芋头块，继续煮3分钟左右，直到芋头变软。
最后加入南瓜块，煮至南瓜变软且易于用勺子舀起。