海带萝卜鸡肉汤

海带萝卜鸡肉汤是一款营养丰富、具有多种健康功效的汤品。下面将详细介绍其制作方法、功效及适应症。

制作方法

材料准备

海带150克

白萝卜300克

鸡肉丝适量

大头菜半个

酒50毫升

盐、胡椒、酱油、醋各少许

初步处理

将白萝卜去皮，切成片。

将大头菜去皮，切成块状。

将海带切成细片。

煮汤

将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤。

在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

功效

预防甲状腺肿大：

海带含有丰富的碘，有助于预防甲状腺肿大及维持其正常功能。

降低血脂和血压：

海带还具有降低血脂和血压的作用。

健胃消食、止咳化痰：

白萝卜有助于健胃消食、止咳化痰、顺气利尿。

提高免疫力：

海带鸡汤中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及氨基酸等物质，摄入体内后可以调节体内的离子水平，促进新陈代谢，增强免疫力。

消肿散结、补中益气：

海带萝卜炖鸡还可以消肿散结、补中益气。

适应症

瘿瘤（甲状腺肿大）

结核

咳嗽

痰多

水肿

小贴士

鸡汤煮在锅中时，再切白萝卜或准备其它菜，可以节约时间。

根据个人口味，可以在汤中加入适量的盐和胡椒粉调味。

海带萝卜鸡肉汤不仅美味可口，而且具有多种健康功效，适合各个年龄段的人群食用。建议根据个人体质和口味，适量调整食材的用量，以达到最佳的营养效果。