肌肉胡萝卜玉米肠

肌肉胡萝卜玉米肠是一种营养丰富的食品，主要原料包括鸡胸肉、玉米、胡萝卜等，通过将这些食材混合、搅拌、成型、蒸煮等步骤制作而成。下面是一份简单的肌肉胡萝卜玉米肠的制作方法：

材料

鸡胸肉：1块

玉米：半根

胡萝卜：半根

鸡蛋清：1个

盐：适量

葱：适量

姜：适量

蚝油：1勺

酱油：1勺

油：5克

淀粉：适量

香菇：几朵（可选）

做法

准备食材：

鸡胸肉清洗干净切碎，胡萝卜洗净切碎末，香菇清洗干净切碎末，玉米粒备好。

搅拌肉馅：

取一个大碗，放入切好的鸡胸肉碎、胡萝卜碎、香菇碎和新鲜玉米粒。加入一勺食用盐、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量鸡精和两勺淀粉，搅拌混合均匀。

成型：

取一些锡纸，中间放上拌匀的鸡胸肉碎，然后包成像大糖果一样的形状。

蒸煮：

全部包好后放入锅中隔水大火蒸20分钟，蒸好出锅。

煎制：

蒸好的鸡肉肠取出，平底锅刷油，油热后放入鸡肉肠煎，煎至两面金黄即可享用。

小贴士

制作肉馅时，确保所有食材都充分混合均匀，这样制作出来的鸡肉肠口感更加细腻。