番茄猪肝米糊
番茄猪肝米糊是一道营养丰富的辅食,适合6个月以上的宝宝食用。以下是制作番茄猪肝米糊的步骤和所需材料:
材料
猪肝:一小块(约100克)
番茄:1个
大米:80克
生姜:适量
盐:少许
核桃油:1勺(可选)
做法
准备猪肝
猪肝用面粉水反复清洗21遍,去除血水。
加入姜片和柠檬片腌制半小时,然后消毒一分钟,捞起来洗干净。
准备番茄
番茄用刀划十字,在开水中烫一下,剥皮后切成几瓣。
西红柿去皮去籽,放入辅食机中打成泥。
煮粥
大米清洗干净,用适量清水浸泡一个小时后控水。
锅中加水放姜片,煮沸后放入浸泡好的大米,煮20分钟,煮成粥底。
混合食材
将猪肝泥和番茄泥放入锅中,搅拌均匀。