韩国萝卜炒年糕视频做法

韩国萝卜炒年糕的做法如下：

年糕的处理

年糕切成条状，用清水洗净。

将年糕放入热水中焯水，待年糕变软后捞出，过凉水，沥干备用。

萝卜的处理

萝卜切成条状，用清水洗净。

炒制过程

热锅冷油，放入蒜末和辣椒片炒香。

加入萝卜条，翻炒至萝卜条微熟。

放入年糕，加入一点点水，番茄酱，麻辣鲜，盐，味素。

全部上色炒熟后出锅。

其他做法

可以加入娃娃菜、洋葱等蔬菜，增加口感和营养。

可以加入韩式辣酱、大酱等调料，增加风味。

可以加入鱼饼、豆腐等食材，丰富菜品内容。