青椒火腿馅儿饺子

青椒火腿馅儿饺子的做法如下：

食材准备

饺子皮 10片（选薄一点的更好）

青椒 2个（脆嫩多汁担当）

火腿 100g（咸香主力）

鸡蛋 2个（蛋白质担当）

蚝油 1勺（提鲜高手）

盐 1小勺（咸味掌控）

五香粉 1小勺（香气担当）

馅料制作

鸡蛋打散，小火慢炒成蛋花，盛出备用

青椒洗净切丁，火腿切成小丁

用锅中剩余的蛋香底油，将青椒和火腿丁快速翻炒至断生

将炒好的食材放入大碗，加入调味料，搅拌均匀

包制环节