山药鸽子米饭的做法

山药鸽子米饭是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

食材：

鸽子 1只

中芹 3棵

胡萝卜 半条

干葱 一个

姜 少许

山药 小半截

酱油 三勺

盐 适量

盐焗鸡粉 少许

糖 少许

步骤：

1. 备料：山药切片，胡萝卜、芹菜切粒。

2. 火锅里放油，炒姜和葱，然后炸鸽子。翻炒两份，倒入少许葡萄酒调味。

3. 炒胡萝卜，加酱油、少许盐、盐焗鸡粉、少许糖，继续炒。

4. 把水炒干，放在碗里待用。

5. 米饭放的水比平时少一点，米饭煮沸后只会炸鸽子和山药撒在米饭上。

6. 饭好了之后继续焖一会，然后倒入芹菜粒拌均匀，按下煮饭键继续焖一会。

7. 每颗饭都粘上油，香香的。

8. 开吃!将胸肉挑出，撕碎一点给小孩。

做法二：

食材：

鸽子 1只

铁棍山药去皮切块

味达美葱姜料酒 1勺